한끼 식사 썸네일형 리스트형 뜨끈한 어묵탕.. 오늘 같은 칼바람이 불때는 뜨끈한 오뎅탕이 생각나네요.ㅎㅎ 저녁으로 오뎅탕 어떠신지요?? 다시마가 떨어진 관계로 빼고 무, 파,파뿌리, 양파,표고버섯, 멸치로 다신물을 내고 오뎅은 여러가지 넣어서 끓여 먹어도 맛있지만 꽂이에 꽂아서 먹는게 제맛이라 ㅎㅎ 모양도 나름 내어 준비하고 다시물이 펄펄 끓으면 오뎅꽂이 투하..ㅋㅋ 팔팔 끓으면 약한불로 줄이고 좀더 끓여내고 간을 맞추면 .... 완성~^^ 소고기와 야채 버섯을 다져 넣은 유뷰초밥과 함께... 저녁 맛있게 드세용~^^ 더보기 수제 미트볼 만들기 우선 들어가는 재료로는 소고기 다짐육, 돼지고기 다짐육, 간마늘 버섯, 당근, 양파, 부추를 준비하구요.. 요렇게 잘게다져 넣고 미친듯이 섞어주세요~~~ 손이 안보이도록 휘리릭~~~ ㅎㅎ 잘 썩인 재료를 이제 동긍동글 말아주면 되는데요.. 혼자서 열심히 하지 마시고 옆에 꼬맹이들이 있으면 같이 동글동글 말면서... 이런저런 학교얘기도 해가면서 가족간에 친목도 도모하면서 해보세요!! ^^ 동글 동글 만든 미트볼을 다 만들었으면,, 이제 오븐에 구워 내어 먹을만큼의 양을 빼놓구요.. 달걀 스크램블을 만들어서 간잔소스와 같이 밥위에 올려주면 아이들이 밥 한 그릇은 뚝딱!! 해치우더군요! ^^ 그리고 남은 미트볼은 냉동실에 얼려놓고, 나중에 급하게 반찬이 필요할때 사용하시면 됩니다!! ^^ 더보기 이전 1 다음
