석화 썸네일형 리스트형 석화 통영에 계시는 엄마께서는 겨울철 새벽5시에 출근을 하신다. 통영 아낙이면 다들 겨울철은 바쁘다. 바로 굴까는 철이기도 하다. 엄마가 계시는 공장에 얘기해 10키로 2만원하는 석화를 주문.. 요즘 택배에 감사하고 또 감사하다. 맛있는 제철음식을 전국 각지에서 받아 섭취할 수 있어서다. 종종 택배기사님들의 횡포(?)들에 황당할때도 있지만.... 석화를 찜솥에 넣고 10~20쯤 쪄내면 속살 뽀얀 굴을 먹을 수 있다. 면역력에도 좋고 영양 듬뿍인 바다의 우유라는 굴... 까놓은 굴도 맛있지만 석화는 잊지 못할 맛이다. 겨울철이 제철인 굴 그냥 먹어도 좋고 삶아 먹어도 아이들은 굴까스로 튀겨서도 좋은 굴.. 겨울철 영양만점인 식품이다. 더보기 이전 1 다음